Air fryer Penyebab Kanser ke? Tapi ia Mudahkan Memasak..


Baru-baru ini kecoh,  'Air fryer boleh menyebabkan KANSER'
Melalui artikel tersebut bukanla begitu yang dimaksudkan. Tetapi biasa la orang kita, suka baca tajuk je kan..ataupun baca tak faham dan buat kesimpualan sendiri. hehe

Air Fryer Tak Salah!!!

Itu hakikatnya. Berdasarkan artikel tersebut mengatakan penggunaan air fryer boleh menyebabkan kanser tetapi yang orang tak nampak ada juga diterangkan disitu jika memasak makanan yang berasaskan kanji.

Kanji dan suhu tinggi (120 darjah selsius keatas)  menghasilkan bahan toksik yang dikenali sebagai akrilamida yang boleh menyebabkan kanser. Jadi tak kira la goreng pakai air fryer ke, goreng pakai minyak ke tetap menghasilkan akrilamida tu jugak. Contoh makanan berkanji seperti tepung, nasi, ubi kentang, roti.

Dah tu tak boleh makan tepung, ubi ke????

Boleh, cuma kena tukar cara memasak untuk mengurangkan penghasilan akrilamida. Jadi, anda sebenarnya salah faham. bukan air fryer yang bersalah tapi cara memasak atau penyimpanan makanan yang salah.

Tips Mengurangkan Akrilamida  

1. Menggoreng salah satu sebab punca penghasilan akrilamida. Jadi, elakkan menggoreng sehingga terlebih masak, atau rangup.

2. Kalau menggunakan air fryer lagi best sebab boleh kawal suhu, dan panjangkan tempoh memasak. kalau pakai minyak jangan la pi sukat suhu pakai termometer plak. boleh la tapi orang kata buang tebiat plak. haha. So senang lagi pakai air fryer kan.

3. Memasak ubi sehingga warna kekuningan sahaja, tidak perlu sehingga warna kecoklatan . Warna kecoklatan menunjukkan kandungan akrilamida lebih tinggi.

4. Jangan simpan ubi di dalam peti sejuk kerana ia akan meningkatkan penghasilan akrilamida ketika memasak. Ubi perlu disimpan di tempat gelap dan kering.

Jadi jelas ye, bukan salah air fryer. Kesian dia kena tuduh. Sebenarnya kehadiran air fryer ni sangat memudahkan kerja mak-mak tau dan rasa lebih sihat sebab penggunaan minyak yang sangat sedikit atau pun tak payah pakai langsung pun takpa.

Kelebihan Air Fryer Buatkan Mak-mak Jatuh Cinta


1. Jimat Minyak. Bayangkan kalau dulu, nak goreng ayam buh minyak sampai penuh kuali, sekarang buh je dalam air fryer. Tak bubuh minyak setitik pun masih menjadi ayam goreng ok!

2. Jimat Masa. Meh zati bagi contoh, kalau dulu nak buat ayam masak kicap kena goreng dulu, pastu  baru tumis untuk masak kan. Tapi dengan air fryer, masukkan ayam biar dia masak. Sambil tunggu siap boleh readykan bahan lain atau buat la kerja lain. Tak payah nak kalut pusing-pusing kan ayam ke apa. Relax and steady je.

3. Jimat Tenaga. Kalau dulu nak goreng ayam, berpeluh peluh bagai, tapi dengan air fryer. Tenang.. hahaha. Peluh tak kuar pun sebab biaq pi ja dalam tu tunggu sampai masak..

4. Lebih Sihat. Seperti yang kita tau, deep-fry ni tak elok. Penggunaan minyak yang banyak boleh menyebabkan peningkatan kolesterol. Jadi moh le geghamai pakai air fryer. Berbaloi..



Jadi yang ada plan nak beli air fryer, pi beli cepat!!! yang dah beli tak payah nak masuk kotak balik. Guna je ok.. hehe
Ingat ayam tak salah, yang salah ayam goreng tepung (Tepung ada kanji) so goreng je ayam pakai kunyit. Selesai.. =)










Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Jual kereta Terpakai di Mudah.my

Image
Sedar tak sedar dah 3 biji kereta aku jual di Mudah.my. Tapi bukan la kereta sendiri semua. Kereta family. Kenapa pilih jual kereta di Mudah.my? Sebab boleh jual dengan harga yang lebih tinggi berbanding jual kat used car. Boleh dapat Rm3000-4000 extra tau dari jual di used car so kenapa nak lepaskan peluang kan. yela sebab kita jual kat direct buyer kan. Sape nak bagi ribu ribu kan. Tapi kena la usaha sikit jugak. Tak susah mana pun. Saya perempuan boleh buat, takkan la uolls tak buat. Senang benor. Cuma setakat ni status kereta yang saya berjaya jual kereta yang dah habis loan di bank dan nak jual cash. Korang jangan risau ramai je yang banyak duit nak beli cash. hehe. Siap berebut rebut lagi tau. Saya terpaksa jual kepada yang offer harga paling tinggi. Lagi satu, sila berhati-hati. Jangan mudah percaya dengan orang orang ni. 4 Cara Mudah untuk Jual Kereta Terpakai Anda di Mudah.my 1. Iklankan di Mudah.my Tangkap gambar kereta dari pelbagai sisi. Boleh rujuk di Mudah.my.
Read more

Menu Kenduri Kesyukuran dan Doa Selamat

Image
Baru baru ni kami ada buat kenduri kesyukuran. Alhamdulillah ramai yang datang dan ramai yang kata makanan sedap. Jadi rasa macam nak share sikit menu-menu dan catering mana yang kami ambil. Kenduri ni buat sebelah petang jadi menunya pun untuk minum petang la. =) Sebenarnya tak semua ambil dekat catering, ada juga tambahan sikit daripada tempat lain.. Menu utama ambil catering LEMAS CHAR KWAY  TEOW. 1. Bihun Sup 2. Macaroni Goreng 3. Bubur Cacar 4. Teh tarik 5. Air kordial Waktu order kat catering ni bayangkan bihun sup simple je. Rupanya bihun sup je 4-5 bekas dia bagi. Siap set la. Bihun, sup, sayur sawi, daun sup,  ayam carik, cili kicap. lengkap semua. cili kicap die memang pedas n sedap. tengok sendiri la gambarnya walaupun tak tangkap gambar semua. tak sempat. oo lagi satu catering ni tak berkira. Kak syima ni offer buah free lagi walaupun tak mintak pun. air lebih, bihun lebih. Harga? contact sendiri sebab memang berbaloi sangat dengan apa yang die offer. hehe.
Read more

Apa itu HSG? Sakit ke buat HSG?

Image
Kebiasaannya, isteri isteri yang dalam usaha untuk mengandung, antara proses yang perlu dilalui ialah HSG. HSG ialah singkatan untuk hysterosalpingogram iaitu prosedur yang menggunakan X-ray untuk melihat tiub fallopio sama ada tersumbat atau tidak. Tetapi dia bukanla seperti xray badan yang biasa itu. Prosedurnya agak rumit sedikit dan selalunya sakit. Doktor akan memasukkan alat untuk membuka pintu rahim dan kemudiannya dye akan dilepaskan ke dalam rahim. Ketika dye ini bergerak, Xray diambil. Prosedurnya tidak lama sekitar 5-15 minit bergantung kepada individu. Tahap kesakitan yang dialami juga berbeza mengikut individu. Ada yang tak rasa sakit pun, ada yang rasa sakit sangat. Macam saya dah lalui dua kali. Kedua dua nya sakit kot. hehe. Sakitnya rasa seperti senggugut tapi yang sangat kuat. Rahim terasa senak. Kesakitannya tidak terhenti di situ, ia akan berlarutan sehingga 5-6 jam kalau kes saya. Tapi mungkin orang lain sekejap je kot. Tengok la sendiri gambar itu untuk lebih je
Read more